口コミ
このお店の「ホルモンらーめん（980円）」と「チャーハン（並）（500円）」は、ガッツリ派におすすめの逸品です。土曜日の夜、18時40分頃の訪問で、ちょうど良いタイミングでした。19時には満席になるほどの人気ぶりで、その人気の秘密は、まずその味にあります。
注文したチャーハンは、ラードで焼かれたしっとりとした食感が特徴。コクと香ばしさが際立ち、刻みチャーシュー、ネギ、にんじん、玉子というシンプルながらもしっかりとした味わいが楽しめます。特に、シャキッとしたネギの食感がアクセントになっています。
そして、メインのホルモンらーめんは、全粒粉入りのストレート細麺がコシのある食感を提供。スープは野菜の甘みとホルモンの旨味が溶け合い、絶妙なバランス。白菜、プルプルのホルモン、鷹の爪、ニラ、白髪ネギといった豊富な具材が、その味を一層引き立てます。
また、広島つけ麺や餃子も人気のようで、次回の訪問がますます楽しみになります。この日の満足度の高い食事体験に、感謝の気持ちを込めて、ご馳走様でした。
概要
店舗名
はなめん
花麺ジャンル
電話番号
住所
東京都杉並区阿佐谷南１丁目１４－１３
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
