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魚が主役！鮮度とボリュームに感動の海鮮和食

5.00

投稿日: 2025/03/23

名古屋市北区にある「一鮮漁」さんにお伺いしました。看板には“魚料理”の文字が大きく掲げられていて、もうそれだけでワクワク。店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンターとテーブル席どちらもあり、ひとりでも気軽に入りやすい雰囲気でした。

この日は、名物の「海鮮丼定食」を注文。運ばれてきた丼を見てまずびっくり。まぐろ、はまち、サーモン、甘エビ、いくら、いか…などなど、まさに海の宝石箱のような美しさ！ひと口頬張ると、それぞれのネタが新鮮で、口の中でとろけていくよう。酢飯の加減もちょうどよく、ネタの旨みをしっかり引き立ててくれます。

小鉢には煮物やお浸しが添えられていて、出汁の効いたお味噌汁もついてくるのが嬉しいポイント。ボリュームもしっかりあって、大満足の内容でした。

夜は刺身盛りや焼き魚、一品料理も豊富で、地酒と一緒に楽しむのも良さそう。ランチもディナーも通いたくなる、魚好きにはたまらない一軒です。次回は焼き魚の定食を目当てに、また訪れたいと思います。