焼肉
こちたのお店は石垣牛ブームを起こしたきたうち牧場さんが経営するやきにく屋さん! 石垣牛のやきにくはもちろんですが、石垣牛100%のハンバーグが美味しすぎます! 焼肉もですが、ハンバーグも是非試してください!
石垣島に行った際に行きました。 やっぱり松坂牛なども元になったという石垣牛は絶品でした! 部位ごとに分けられたメニューがあったのでそれを頼みましたがおいしかったです。 お酒もオリオンビールなど沖縄や石垣島独特のものがいっぱいありました。 また行ってみたいですね。
都内の焼肉店と比べお値段はリーズナブルだった記憶があります。 (安楽亭とか論外なチェーン店は除く) とにもかくにも、牛肉がすごく濃厚なんです。 牛肉が嫌いな方はおすすめできませんが、牛肉好きなら最高です。 本土とは明らかに肉の質が違います。 ステーキとか高い肉じゃなくても十分楽しめます。
石垣牛を味わいたかったらこちらをおすすめします。 非常に有名で有名人のサインがたくさん飾られています、 カルビはスジがきれいに入っていていつまでも見ていたいほどです。 柔らかくかまずにとろけます。 タレはあっさりでお肉の旨みを十分に引き出すものとなっています。
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