イナカ
天ぷら
平良の賑やかな場所にある野咲屋さん。宮古島ローカル色ただよう店内。リーズナブルな郷土料理も多く宮古島ナイトが満喫できるお店です。 チャンプルものもイカ墨ものもどれも豪快で美味しいんですが、ここでは是非ヤギ料理にチャレンジしてみてほしいものです。 宮古諸島以外のお店でヤギ料理にノックアウトを食らった方は多いと思います。あの獣臭(笑)。 でも宮古のヤギ料理はとても丁寧にお肉を処理されていて嫌な臭みが少なく、特にヤギ汁は飲んだ後の締めにオススメです。ゴロンと入った骨付き肉の骨の髄まで美味です。 エキスたっぷりの汁はちょっと…と躊躇される方はヤギ刺しから入門してみては。ピンク色のキレイなヤギ肉と生姜醤油の相性は最高ですよ。
店舗・施設の情報編集で最大75ポイントGET
※「お問い合わせの際は、エキテンを見た」とお伝えください。
このマークはお店がエキテンの店舗会員向けサービスに登録している事を表しており、お店の基本情報は店舗関係者によって公開されています。