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口コミ

ノクターンさん

吉野本葛創業４５０年の老舗

5.00

投稿日: 2014/08/23

最近ゴマ豆腐作りにのめり込んでいます。
市販の葛粉は、本葛に甘藷澱粉がまざっていて、ねちねちして今ひとつおいしくないのです。

吉野の本葛が欲しい・・・と奈良に行った折にこの老舗を尋ねました。

本物の混ざり物なしの本葛は３００ｇで２０００円ちかくしますが、もちもち感が全然違います。

今まで市販の物で作っていたのとは味から食感から全然違う！

葛湯やくず餅が食べられるコーナーもあり、奈良に行ったら是非立ち寄りたいお店です。

ついでに日本最古の薬草園も立ち寄りたい所です。