わらひ家

水戸市大工町にある「呑み喰い処 わらひ家」に行ってきました。和風居酒屋の落ち着いた雰囲気の中で、鉄板料理や新鮮な海鮮を楽しめるお店です。遅い時間まで営業しているので、二次会や夜食にもぴったりです。

まずは看板メニューのお好み焼き「ミックスマックス」を注文。豚肉と海鮮がたっぷり入っていて、焼き上がった生地はふんわり＆もちもち。ソースの甘みとマヨネーズのコクが絶妙に絡み、箸が止まらない美味しさでした。特にタコはプリプリとした食感で存在感があり、全体のバランスがとても良かったです。

次に、「焼き鳥盛り合わせ」も注文。炭火でじっくり焼かれた串は、外は香ばしく、中はジューシー。ねぎまとレバーが特に美味しく、タレと塩のどちらも素材の旨味をしっかり引き立てていました。

さらに、「特選！新鮮鮮魚盛りだくさん」もいただきました。お刺身の鮮度が抜群で、特にマグロの赤身は旨味が濃く、とろけるような口当たり。白身魚も歯ごたえがしっかりしていて、旬の魚の美味しさを存分に味わえました。

ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、ビールなどが揃っており、料理との相性も抜群。居心地の良い空間で、美味しい料理とお酒を堪能できました。次回は他のお好み焼きメニューや鉄板焼きも試してみたいと思います。ごちそうさまでした！