トシ

智 Toshi

3.21
口コミ
1件
住所
栃木県宇都宮市簗瀬1丁目25-5
アクセス

宇都宮駅から徒歩11分(820m)

本日の営業状況
17:00〜22:00

営業時間

本日の営業状況
17:00〜22:00
11:30~14:00
17:00~22:00

口コミ

隠れ家で旨味と旨酒をじんわり感じる「智(Toshi)」夜の和食旅🍶

5.00
投稿日

旭陵通りから細い路地を入ると、しっとり静かな佇まいの「智」。カウンターとテーブル、奥にはプレミア焼酎がぎっしり並ぶ冷蔵庫があり、大将の寡黙ながらも丁寧な仕込み姿に期待が高まります。

この日はおまかせコースでいただきました。まず登場したのは三種の小鉢。しっかりとした味付けが、日本酒との相性を思わず笑顔に。お造りはねっとり食感のイカが絶品で、口に含んだ途端に「うっとり」する美味しさ。

さらに牛蒡の唐揚げはしゃきっと香ばしく、煮穴子は海苔とキュウリで巻かれ、“ほろほろ”食感ながら出汁の優しさが広がります 。何より驚いたのは、森伊蔵や魔王、幻とも呼ばれる焼酎がずらりと揃っていること。一杯また一杯と進んでしまう豊かさに感動しました。

〆は季節のにぎり寿司。シャリの固さやネタの鮮度、塩梅に大将の職人技が光ります。このクオリティで1,200円という昼はもちろん、夜も含めたその価格設定に「最強のコスパ」と感じられる要素が詰まっています。

静かな夜に、心ほどける和食と、希少な焼酎との出会いを求める大人にぴったりの一軒。次回は昼の松花堂弁当や、おでんをつまむカウンター夜ごはんもじっくり味わってみたいです。

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写真

概要

店舗名

トシ

智 Toshi

ジャンル

電話番号

住所

栃木県宇都宮市簗瀬1丁目25-5

アクセス

最寄駅
バス停
  • 簗瀬小入口から150m (徒歩2分)

営業時間

営業時間/定休日
  • 定休日
    • 11:30~14:00
    • 17:00~22:00
    • 11:30~14:00
    • 17:00~22:00
    • 11:30~14:00
    • 17:00~22:00
    • 11:30~14:00
    • 17:00~22:00
    • 17:00~22:00
    • 17:00~22:00
    • 17:00~22:00
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