営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜16:00
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口コミ
こじんまりとした店内は、昭和の懐かしい感じです。うっすら透き通ったスープは昔ながらの中華そば…優しい味でした。出汁に、人柄(ヒトガラ)が入ってるみたいでした。
今度は、ラーメンにうるさい娘を連れて食べに行くつもりです。
この店..薪で湯を沸かします。
店内には薪が焼ける香りとスープの香りが混じりあいます。
今の時代..ガスよりも薪のほうが貴重です。
客が居ない時は種火だけで注文されると数本の細い薪をかまどに入れて釜の湯を沸かす。
効率の良い作業は業種が違っても、見ていて気持ちがイイものです。
天賀
さん
おすすめです
- 投稿日
お湯を沸かすパチパチという音と満席の店内で客がラーメンをすする音のみが響く異様な静寂。
大盛りを注文し、また薪の音に耳を傾けて待っていると、日常とは違う時の流れに乗ってしまいます。
供された中華そばは正に、多くの人が思い浮かべるあの中華そば。
想像してみて下さい。
ズズズーッ！っとあっという間に平らげてしまえるのもまた、あっさりした中華そばならでは。
もちろん熱々が出てくるのですが、一口汁をすすってからは、もう夢中で食べてしまう至福の瞬間です。
あれからというもの何度も足を運んではあたたまって帰ります。
いつまでもあって欲しい。
そんな心情に訴えかける中華そば。
おすすめです。
写真
概要
店舗名
たけこま
竹駒ジャンル
電話番号
住所
岩手県花巻市上町１２－１９
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
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火
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