口コミ
◆店員・スタッフ
店員さんが笑顔で家族で営業している感じが温かいです！
◆接客・サービス
ニコニコしていて笑顔の接客で、忙しそうですが、対応は丁寧です！
◆料理・ドリンク
どのメニューも美味しいです！
ハズレなし！
◆店内・雰囲気
落ち着いていて美味しい料理を食べられます！
◆アクセス
◆その他
◆店員・スタッフ
夫婦でやってる
◆接客・サービス
いいですね
◆料理・ドリンク
盛岡のラーメンは、メニューに何故かワンタン麺がある事。ここのラーメンは醤油、あっさり系スープに醤油と何かひと手間入っていてコクがある。麺は中太縮れ麺をヤワラらか目に茹でている。店主の体調不良？麺の茹で加減が一定していない気がする。ラーメンに冷奴と野菜の煮物がサービスでついて、この値段は安くて腹いっぱいになるのが嬉しい。盛岡人はたかみ屋のラーメンが人気。あそこをかなりあっさり目にした味の構成となってる。チャーハンも美味い。多分チャーハンは他店と比べても相当な腕前とみた。料理人に聞いたところ、塩の加減を肉体労働系のお客さんだと塩大め、デスクワーク系だと塩少な目に調節しているそうだ。繊細な感じの料理がその辺を伺わせる。ここのラーメンは、繊細な感じで好き。道路を挟んで御向かいにも美味いラーメン店があって、ここはラーメンの激戦区となっている。
◆店内・雰囲気
やや狭い
◆アクセス
県庁市役所に近い
◆その他
チマ
さん
美味しい
- 投稿日
ラーメンのﾋﾞｼﾞｭｱﾙは､色の濃いﾀｲﾌﾟの一杯ｽｰﾌﾟは鶏ｶﾞﾗﾒｲﾝで麺は､多加水の中細ちぢれ､量は普通､茹で加減はやや柔らかめ｡
具は､味濃いめのﾊﾞﾗﾁｬｰｼｭｰ､ﾋﾟﾘ辛の細切りﾒﾝﾏ､海苔､わかめ､ﾈｷﾞ美味しいです｡
写真
概要
店舗名
ぺきんはんてん
北京飯店ジャンル
電話番号
住所
岩手県盛岡市紺屋町３－７
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
