さくらぎや
ラーメン
小田急相模原駅から徒歩3分(170m)
小田急相模原駅近くの行幸通り沿いにある「らーめん 桜木家」は、2008年にオープンした便利なお店です。夜は25時まで営業しているので、飲んで帰った後にも立ち寄りやすいです。 こちらのラーメンは、細切りのキクラゲが九州ラーメンを彷彿させますが、店名の通り典型的な家系ラーメンです。スープは非常にライトな豚骨醤油で、飲んだ後でも比較的さっぱりと楽しめます。 鶉の卵が基本で入っているところは“壱系”を連想させ、白っぽくクリーミーな口当たりも特徴です。チャーシューは巻きバラで、優しい味付けがスープに良く浸って美味しいです。脂身が多いですが、悪くない味わいです。 ほうれん草や海苔も典型的な家系ラーメンの量で、特別なものはありませんが、ラーメンのビジュアルを特徴付ける細切りのキクラゲがカリカリとした食感を加えています。 スープの濃度は控えめですが、全体的には美味しいラーメンです。価格は少し強気ですが、家系ラーメン好きには一度訪れてみて欲しいお店です。 「らーめん 桜木家」は、ライトな家系ラーメンを楽しみたい方におすすめです。飲んだ後の締めにもぴったりですので、ぜひ足を運んでみてください。
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