名西酒蔵 三軒茶屋店

三軒茶屋の路地裏に佇む「名西酒蔵 三軒茶屋店」は、徳島県の郷土料理とお酒を楽しめる素敵な居酒屋です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に訪れることができます。

まず注文したのは、看板メニューの「すだちパッチョ」。新鮮な刺身にたっぷりの阿波九条ネギとすだちを合わせた一品で、さっぱりとした味わいが特徴です。味付け海苔で巻いて食べると、さらに風味が増して美味しさ倍増です。

次にいただいたのは、徳島名物の「フィッシュカツ」。魚のすり身にカレー粉などで味付けし、揚げたもので、サクサクとした食感とスパイシーな風味がクセになります。専用のウスターソースをかけていただくと、さらに深い味わいが楽しめます。

また、「半田そうめん」も外せません。太めの麺が特徴で、コシがあり、つるっとした喉越しが魅力です。すだちを絞っていただくと、爽やかな酸味が加わり、暑い季節にもぴったりの一品です。

ドリンクも充実しており、すだちを使ったサワーや徳島の地酒など、料理との相性抜群のお酒が揃っています。特に「すだちサワー」は、すだちの爽やかな香りと酸味が心地よく、何杯でも飲みたくなる美味しさです。

スタッフの方々も気さくで親切な対応をしてくださり、居心地の良い時間を過ごすことができました。三軒茶屋で徳島の味を堪能したい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。