めんやよしぞうさわらてん
ラーメン
野芥駅から2.9km
モダンな外観が印象的な「麺屋吉蔵」さんで、極上のラーメンタイムを過ごしました! 木の温もり感じる店内に一歩入ると、食欲をそそる香りに包まれます。清潔感のある落ち着いた空間に、期待が高まります♪ 看板メニューの「吉蔵らーめん」は、黄金色に輝くスープの美しさに見とれちゃいます!鶏と豚骨を長時間かけて丁寧に炊き出したスープは、まろやかな旨みが詰まった逸品。一口すすると、コク深い味わいが広がって感動です(๑˃̵ᴗ˂̵) 自家製麺は絶妙な細さと弾力!つるっとした喉越しの良さと、しっかりとした歯応えのバランスが抜群です♪ チャーシューは、じっくり低温調理された贅沢な一品!しっとりとした食感と、染み渡る旨みに思わずうっとり。 メンマは歯ごたえ抜群で、自家製の味付けが絶妙!九州産の新鮮なネギと共に、スープの味わいをより一層引き立てます。 特製の味玉は、とろ~りと溶け出す黄身がまた格別。スープと絡み合って、より深みのある味わいを演出してくれます。 カウンターからは、職人さんの丁寧な仕事ぶりが。一杯一杯に込める想いが伝わってきます。 小鉢の高菜も手作りで、ピリッとした辛みがアクセントに♪ お店のこだわりが感じられる逸品との出会いに感謝。「また来ようね」って友達と約束しちゃいました! 大切な方との食事にもぴったりの素敵なお店です。次はラーメン好きの父も連れて来たいなぁ。ごちそうさまでした!
イチオシ☆は店長の目と手で選び抜かれた最良ブレンド!
野芥駅から徒歩10分(740m)
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