口コミ

ラーメン・焼肉King様さん

肉屋ならでは

3.50

投稿日: 2016/05/21

肉屋が経営母体という今回のお店
なので比較的コスパは高いと勝手に想像

単品の他、極盛りというのがあったので注文。
極盛りは、サーロイン、上カルビ、上ロース、上タン塩、和牛ハラミ、ホルモン、地鶏モモという豪華セット。
上タン塩は２枚、厚切りで食べ応えがあります。
脂のりが凄く、皿に取ると一面脂の海になってます。
レモン汁でさっぱりと、レモンの酸味が一気に食欲を掻き立ててくれました。
上カルビは２枚、サシの脂身の方が多く白い塊みたい。
これは軽く炙るだけで十分、もう肉というより大トロのようで、口の中に入れるとすぐに溶けてなくなってしまいました。
タレは甘めで全般的に薄口な感じ、ご飯無しの肉だけコースなので十分イケました。
和牛はらみは２枚、たっぷり脂がのってて生でも味わえそう。
カルビとは全く違う食感で、肉らしい歯応えとホロホロとほぐれるような柔らかさと弾力があって美味しかったです。
上ロースも２枚、見た目はハラミと区別が付かない。
カルビともハラミとも違うふんわりとした食感で、旨味も伝わって来ました。
サーロインは迫力の１５０ｇ、これはもうステーキです。
カルビとかに比べると、しっかりとした肉感があり、本当にステーキ感覚です。
お腹一杯肉を食べたい時には、うってつけだと思います。
ホルモンは大腸部分が５０ｇ盛られています。

ごちそうさま