口コミ
萩観光の際、『北門屋敷』に宿泊。夕食の際、地酒をいただいた。口当たりが最高、銘柄をお聞きしたら、旧旭村の三浦酒造の『銀嶺』との事。あちこち旅する機会があり、そのつど地酒を所望しているが、とにかく美味かった。今、三浦さんでは、杜氏さんの関係で直接酒造りをしておらず、委託生産をしているらしいが、味・こく等は昔のままで、品質の維持に製造元と協調されているらしい。美味い、言うことなし。なかなか入手が難しいらしいが、大吟醸と、その原酒をやっと入手。大事大事に味わっている今日この頃である。
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