牛ちゃん

訪問時期　平日夜

予約して訪問。2回転目の時間帯でした。

先に飲み物と冷菜の注文を取られ、冷菜を食べ終わるまで七輪が出てこない、と聞いていましたが、ナムルとサラダを頼みましたが、サラダは七輪後に出てきました。

お店の中はよく換気がされていて、煙草の臭いもお肉を焼く臭いもさほど気になりませんでした。七輪上の換気扇が強力なのでしょうか。店員さんのサービスは、馴れ馴れしく不快というほどではありませんが、かなり砕けた感じです。特に待たされることもなし。てきばきと気持ちいいです。

以下、頼んでよかったもの順に覚書です。


●盛り合わせ
8品目ほどが、人数枚数ずつ載ってきます。中でも、ミスジ(柔らかい、ワサビと合う)、イチボ(ミスジより歯ごたえあり)、ハツ(臭みが全くない！)が美味しかったです。分厚い！と評判のタンが楽しみだったのですが、上記の他のお肉の方が美味しかったです。
連れは複数回目の来店でしたが、『単品で色々頼むより圧倒的に盛り合わせが優秀！いいネタが揃っているし、一人一枚というのも色々楽しめるからいい！』と言っていました。

●タレハラミ
ちょうどよいお味、歯ごたえ。美味しかったです。

●野菜サラダ
2人にしては量が多かったですが、頼んでよかった。普通に美味しかったですし、野菜をもりもり食べていたお蔭か翌日胃もたれしませんでした。

●ナムル
6種類くらいの盛り合わせで、種類が多くて嬉しかったです。お味は普通。

●中ライス
ご飯2膳分くらいあり、小でよかったかなと思いました。


中ライスを小にしておけばよかったなと思う他は、ちょうどよいオーダー量でした。またいつか行きたいなと思います。


ごちそうさま。