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口コミ
ラーメン・焼肉King様
さん
希少部位もおいしい
- 投稿日
1月再再訪
「今日一時出ね」同期に言い残した僕は、明日の準備を。
この一時は夜の一時です。
最初に行った時と同じ同期とともにまたもや行ってまいりました。
今回は特選コースをオーダー。
最初の生ものに今日はユッケを。
・ユッケ：三角バラ使用。タレは甘め。美味しくない訳が無い☆
また、そんなかで今まで他の焼肉屋で食うことが出来なかった ひうち、いちぼ に出逢うことが出来ました。
・ひうち：生の状態を見るとちょっと茶色い。若干発酵させているそうです。味もその独特の臭みみたいなんは感じます。肉質は柔らかいです。
・いちぼ：こちらはひうちとは対照的に肉々しいお味。アメリカンステーキってな感じです。
で、タンが薄めだったということでサービスで出てきたのがカルビ。
・カルビ：月に大阪に３頭くらいしか出回らないという石垣牛。油がすごいんですが、やわらかく、後味がさっぱりしているんです。穀物100％飼育がなせる技なんだとか。
相変わらず、丸腸や赤せん等のホルモンも絶好調ですし、〆の冷麺もうまかった。
そこでちょこっとお知り合いになった常連客さんより
「ハチノスの湯引きと焼きレバーがやばいっすよ」
という情報を入手。
よし次はそれだ！！
概要
店舗名
ヤキニクコトブキ
焼肉ことぶきジャンル
電話番号
住所
山口県岩国市南岩国町３丁目３−１９−１４
アクセス
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