営業時間
- 本日の営業状況
- 18:00〜27:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 18:00~27:00 |
- 定休日補足
- 不定休
口コミ
東京都中央区にある「酒邸 fukusako」は、日本酒と和食のペアリングを楽しめる素晴らしいお店です。落ち着いた雰囲気の中で、厳選された日本酒と季節感あふれる和食を堪能できる特別な空間です。
店内に一歩足を踏み入れると、和モダンな雰囲気が広がります。木と和紙を使った落ち着いた内装は、日本の伝統美を感じさせつつ、現代的なセンスも取り入れています。カウンター席では、熟練の料理人の技を間近で見られるのも魅力的です。
メニューは季節の食材を活かした和食が中心で、一品一品が日本酒とのペアリングを考えて作られています。特におすすめは、その日の仕入れによって変わる「おまかせコース」です。料理と日本酒のマリアージュに、舌の上で驚きと感動が広がります。
例えば、新鮮な刺身と辛口の純米酒、焼き物と熟成古酒など、料理と日本酒の絶妙な組み合わせを楽しめます。また、日本酒の温度にもこだわり、料理に合わせて最適な温度で提供されるのも特徴です。
日本酒のセレクションは圧巻で、全国各地の銘酒が揃っています。レアな限定酒や季節酒なども取り揃えており、日本酒通も満足できる品揃えです。もちろん、日本酒以外のドリンクも充実しており、焼酎やワインなども楽しめます。
スタッフの方々の知識も豊富で、料理と日本酒についての詳しい説明を聞くことができます。その親切な対応と専門知識に、安心して新しい味の発見を楽しめます。
中央区の閑静な場所にあり、喧騒から離れた静かな環境で食事を楽しめるのも魅力です。大切な方との特別な日の食事や、ビジネスでの会食に最適です。
「酒邸 fukusako」は、日本酒と和食の奥深さを追求したい方、新しい味の組み合わせを探求したい方にぴったりのお店です。和食と日本酒のマリアージュを楽しみたい方、落ち着いた空間で特別な時間を過ごしたい方には、ぜひ一度訪れていただきたいお店です。きっと、和食と日本酒の魅力を再発見し、心のこもったおもてなしに魅了されることでしょう。
概要
店舗名
シュテイ フクサコ
酒邸 fukusakoジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 18:00~27:00
-
火
- 18:00~27:00
-
水
- 18:00~27:00
-
木
- 18:00~27:00
-
金
- 18:00~27:00
-
土
- 18:00~27:00
-
日
- 18:00~27:00
-
祝
- 18:00~27:00
-
- 定休日補足
- 不定休
クレジットカード
- 公開日
- 最終更新日
