トウシロウ ホンシヤ
スイーツ
山口駅(山口)から徒歩8分(610m)
山口にある株式会社豆子郎の代表作「生絹豆子郎」 私も妻も家族も大好きです。 絹のような滑らかな口溶けが特徴で、甘さもちょうどよくて美味しいです。 豆子郎の里 茶藏庵では立派なお庭と一緒に銘菓豆子郎を楽しむ事ができます。 山口へ行かれた際はぜひ。
静かな店内で、外郎以外の和菓子も販売しております。 まず、外郎の試食と美味しいお茶が出てきますので、それを堪能しつつ、何本入りを買おうか考えます。 本当は生外郎が柔らかくて美味しいのですが、日持ちがしないので、どうしてもお土産には通常の物になってしまいます。 その日の内に食べられるのであれば、本当に生外郎をオススメします。 小豆味と抹茶味があって、そういう味を主張せず、甘すぎず、淡白と言うわけでもなく、また買いたくなる一品です。
山口市大内御堀にある和菓子店です。 故郷の名産の山口外郎(ういろう)をもとにより美味しいお菓子をと模索して完成したのが「豆子郎」だそうです。 ういろうは名古屋が有名ですが、その山口版です。 あっさりしていて、とても美味しいです♪ 私は羊羹は甘くて苦手ですが、見た目は似たようなこちらが好きです。 また久しぶりに食べたくなりました! HP http://www.toushirou.info/
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