タメハチ
ラーメン
餃子・ぎょうざ
大畠駅から徒歩17分(1.3km)
ゆっくりランチを取る時間がない時に通りがかりました。 トッピングが乗った商品もあるのですが、俺はあまりトッピングが多いラーメンを好みませんが トッピングは2つ頼みました 水等はもちろんセルフ。 若干薄暗くラーメン屋とは思えないオシャレな空間です。 満席で待っている間にメニューを決めることができるようになっています。オーダー用紙を手渡されるので、こちらに書き込みます。 しばらくするとカウンターに案内されました。 先にオーダーの用紙を書いているので注文はスムーズ。 待ち時間もあまりなく、すぐに提供されました。 スープは獣臭さのない感じですが濃いですね。 背脂もけっこう浮いていて、濃いのとやや脂っぽさが勝っている感じ。 麺はやはり美味しいです。 ダブルでトッピングをお願いした方が良かったかな? チャーシューは癖もなく、食べやすい味です。 テーブル上にあるニンニクを潰して入れることができるのが、また嬉しい。 全体的に考えつくされたラーメンなんですよね。 やっぱり時々食べたくなる味です。
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