口コミ

ラーメン・焼肉King様さん

和風豚骨に特徴

3.50

投稿日: 2016/05/16

スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,,半熟玉子を使用。豚骨からとったスープに、魚介出汁をバランスよく合わせ込み、濃厚ながら臭みのない豚骨の旨みを旨く引出した仕上がりになっています。大ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかく実に肉の旨みを実によく引出していてとても美味しく頂けます。約４年ぶりの和風とんこつですが、安定と進化が伺える１杯で、いい出来栄えです。

ごちそうさまでした。
また行きたいと思います。