口コミ
山口県下関市赤間町にある「さち」さんへ行って来ました。下関駅から徒歩約10分の場所に位置し、地元の方々に愛されるアットホームな雰囲気の居酒屋です。
まずは「ふぐ刺し（てっさ）」を注文。透き通るような薄造りのふぐの身は、見た目にも美しく、口に含むと淡白ながらも深い旨味が広がります。ポン酢との相性も抜群で、箸が止まりませんでした。
次に「ふぐちり鍋」をいただきました。新鮮なふぐの身と野菜がたっぷり入った鍋は、特製の出汁が素材の味を引き立て、体の芯から温まる味わいでした。締めの雑炊は、ふぐの旨味が染み込んだスープで作られ、優しい味わいが心に染み渡りました。
また、「ふぐの唐揚げ」もおすすめです。外はカリッと、中はふわっとした食感で、ふぐの旨味が凝縮されています。レモンを絞っていただくと、さっぱりとした味わいが楽しめます。
ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、ワイン、カクテルなど、幅広いラインナップが揃っています。お酒に合うおつまみも充実しており、特にチーズの盛り合わせや生ハムはおすすめです。
スタッフの方々も親切で、初めての方でも安心して楽しめる雰囲気が魅力です。地元の味と温もりを感じる「さち」さん、また訪れたいと思います。
概要
店舗名
さち
さちジャンル
電話番号
住所
山口県下関市赤間町６－５
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
