口コミ
手作りの求肥菓子が看板商品の和菓子やさん。
名物の「蜂蜜求肥」は、ほどよいさっぱりとした甘さで蜂蜜の風味がする求肥に、
たっぷりのきなこがまぶしてあるお菓子です。
きなこが香ばしくって、もちもちした求肥とマッチしています。
サイズは、こぶりの、一口サイズ。
とっても食べやすく、ついつい何個も食べてしまうほど食べやすいです。
作ってすぐは、ほんとにやわらかくって、口にいれたらめっちゃやわらかくするっと喉にはいっていくほどなめらか。
数日たつと固くなっていきますが、これはこれで歯ごたえがあってまた違う味わいで良いです。
丁度今、夏場なので、鮮度保つために冷蔵庫に入れて半分くらい保管。
冷蔵庫から取り出して、すぐ食べてみたら、ひんやりして、求肥も固くなっていて、
これまた、一味変わった美味しさ！
例えていうなら、グミを冷やして食べたような、
食感で、蜂蜜の甘さがとっても引き立ち、夏のおやつにはぴったり！
日本茶にも、珈琲や紅茶にも合う、求肥菓子です。
店は、住宅街にあって少し分かりにくいので、
地図見ながら場所確認して行かれるといいかと思います。
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