めんくい
ラーメン
餃子・ぎょうざ
下松駅(山口)から徒歩4分(240m)
私が高校生の頃から通っていたラーメンです。ある日、何かの雑誌に掲載され、行列ができるほどの評判のお店。スープは、醤油系でさっぱりと美味しい。麺は、細めんです。これがスープと絶妙なバランスを有し、最高の味になるのです。餃子もおいしい!
焼き飯、中華丼、野菜ラーメン、ギョウザがメニューに載っていました。 店前には甘い良い香りが漂っていて店内に入ると、甘い醤油の香りがふわぁと来て食欲をそそられました。 ラーメンの具はチャーシュー、もやし、牛骨系の醤油スープで表面の油の層はなく澄んだ綺麗なスープです。 香ばしい風味のある味で麺は細めでやや柔らかめで美味しかったです。
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