居酒屋
青森駅から徒歩20分(1.6km)
初めて知ったのは、7年くらい前です。場所は青森の夜の飲食街本町のかなり奥の方で、道は静かになったあたりですが、人気店ですので、18時から22時の間は特に、席の予約をしてから行くのがオススメです。 旬のメニューの豊富さ、店員さんの活気、スピード、美味しさ、全てに惚れています。 一年に一回は行かないと、気が済みません。知った当時は2.3ヶ月に一回は行き、よくお世話になりました。 お刺身が新鮮で冬の白子ポン酢刺しが本当に美味しいです。 これを食べるときが、私の中の一番の贅沢なひと時です。
美味しいお刺身とカキ。
「北の味」というだけあって、地場の魚貝のうまいこと。3、4人の板さんたちが次々と魚をさばいて、気のきいたお姉さんたちが運んできてくれます。刺身に合わせてつけだれを変えて出してくれるのもいいです。ひらめの刺身にえんがわが添えてあるなんてにくいですよ。
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