いりやせいめん

入谷製麺

3.20
口コミ
1件
住所
東京都台東区千束2丁目25-4
アクセス

入谷駅(東京)から徒歩7分(550m)

本日の営業状況
12:00〜14:30 19:30〜25:00

営業時間

本日の営業状況
12:00〜14:30 19:30〜25:00
12:00~14:30
19:30~25:00

口コミ

入谷製麺の煮干しラーメン、懐かしの一杯

5.00
投稿日


入谷製麺は、東京都台東区千束にあったラーメン店で、自家製の中太ちぢれ麺と煮干しベースのスープが特徴でした。店名の通り、製麺にこだわりを持ち、しっかりとしたコシのある麺が良かったです。 

煮干しソバは、動物系のダシと煮干しの風味を合わせたスープで、塩気が強めながらも、煮干しの旨味が感じられる一杯でした。麺は多加水でモチモチとした食感があり、スープとの相性もバッチリです。 

チャーシューは肉感があり、味付けは控えめで、スープの味を引き立てていました。味玉は黄身までしっかりと味が染み込んでおり、濃いめの味付けが特徴的でした。 

入谷製麺のラーメンは、シンプルながらも懐かしさを感じさせる一杯でした。

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写真

概要

店舗名

いりやせいめん

入谷製麺

ジャンル

電話番号

住所

東京都台東区千束2丁目25-4

アクセス

最寄駅
バス停
  • 千束二丁目から13m (徒歩1分)

営業時間

営業時間/定休日
  • 定休日
    • 12:00~14:30
    • 19:30~25:00
    • 12:00~14:30
    • 19:30~25:00
    • 12:00~14:30
    • 19:30~25:00
    • 12:00~14:30
    • 19:30~25:00
    • 12:00~14:30
    • 19:30~25:00
    • 12:00~14:30
    • 19:30~25:00
    • 12:00~14:30
    • 19:30~25:00
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