営業時間

本日の営業状況: 18:00〜21:00

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18:00~21:00							休

口コミ

くのあまねさん

旨い！！６次産業の上を行くSDGs集大成の店♪

4.50

投稿日: 2022/04/25

毎朝市場に仕入れに行く..．と自慢する店が凄いと思ってませんか？
　確かに　それも素晴らしいこと♪なんですが
サスィーノの仕込みは農園での種植えから始まるのです(;'∀')
雪どけを待って土を耕し種を植え草むしりをし、育て、収穫。

卵もね、なかなか産まない＆小さいウコッケイの世話をして。
販売網まで確立させた←凄いっ！自家製のワイン用のブドウの手入れもです。
紅葉シーズンは果樹が実る時期でもあるので収穫し、ワインを醸造する。
自家製の生ハムを仕込み、熟成させ、牧場から運ばれるミルクから自家製チーズを作る。

イタリアンレストランは予約制１５０００円(税サ別)
ワインも飲みたくなるので２万円は覚悟( ´艸｀)
もし敷居が高いと感じるならワインだけでも買って飲んでみてください♪
全国から飛行機代かけて行く店です。市内・三八上北の皆さん、ぜひ♪