らーめんしょっぷときわてん
ラーメン
北常盤駅から徒歩16分(1.3km)
青森県南津軽郡藤崎町にある『ニューラーメンショップ 常盤』は、国道7号線沿いにあるラーメン店です。広々とした駐車場があり、アクセスも便利です。 店内に入ると、セルフ冷水機の横にはセルフのたくあんが用意されています。壁紙は油煙が染みて味わい深い雰囲気を醸し出しており、ラーメンショップらしさを感じます。 メニューには、定番の醤油ラーメンや味噌ラーメンに加え、『とんこつラーメン』『煮干し中華そば』『セロリラーメン』といった個性的なラーメンもあります。今回は『とんこつラーメン』をオーダーしました。 豚骨ダシをベースに、背脂とオイルでこってり感を持たせたスープは、パンチが効いていて美味しいです。麺は加水やや高めのプリチュル縮れで、スープとの絡みも良く、食べ応えがあります。 トッピングには専用のキクラゲが乗っており、とんこつラーメンらしさを演出しています。セルフコーナーの無着色たくあんは、りんご酢のような爽やかな酸味が特徴で、箸休めにぴったりです。 リーズナブルな価格設定も魅力的で、これだけのクオリティのラーメンが550円で頂けるのは嬉しいポイントです。 『ニューラーメンショップ 常盤』は、青森の味わい深いラーメンを楽しめるお店です。特に『とんこつラーメン』は満足度の高い一杯でした。青森を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください!
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