お好み焼き
和食
スイーツ
石橋阪大前駅から徒歩1分(77m)
昔から下町の商店街では必ず売られていたキャベツ焼き。その中でも特に安価でお気に入りだったのが甘坊ちゃまクラスのキャベツ焼きでした。当時はたった50円程度で手に入れることができました。 最近ではキャベツ焼きをメインに売っているお店もありますが、天満の某店は残念ながらなくなってしまいました。 今回訪れたのは、池田に店舗を構える粉物研究所の「こんぷとん」さんのキャベツ焼き。初めて千里阪急の催事で見かけました。 実際の店舗では広島風お好み焼きや焼きそば、大阪のお好み焼き、たこ焼き、回転焼きなどの粉物を販売されているそうです(催事では広島風お好み焼きも販売しています)。 キャベツ焼きを注文しました。キャベツ焼きは文字通り小麦粉とキャベツ、紅ショウガ程度の非常に質素な物で、味付けはソースです。 一口食べるとそこは昭和ワールド!懐かしくて素朴な味が広がります。他県の人にはなんだこれ?と感じるかもしれませんが、甘辛の年代の大阪下町育ちの方にはきっと分かっていただける味です。
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