口コミ
先日、東京都中央区銀座にある「銀座天一」を訪れました。1930年創業の老舗で、多くの文化人や政財界の方々にも愛されている名店です。3年間の休業を経て、2024年7月4日に銀座本店が再開されたとのことで、期待に胸を膨らませての訪問でした。
店内は和の趣を感じさせる落ち着いた空間で、カウンター席に案内されました。目の前で職人が揚げる天ぷらを楽しめる贅沢な席です。
まず、前菜として季節の野菜を使ったおひたしが提供され、その繊細な味わいに感動しました。続いて、天ぷらのコースが始まりました。最初にいただいた海老の天ぷらは、衣がサクサクで中の海老はぷりぷり。新鮮な海老の甘みが口いっぱいに広がりました。
次に登場したキスの天ぷらは、淡白ながらも上品な旨味が感じられ、レモンを少し絞っていただくと爽やかさが増しました。また、旬の野菜を使った天ぷらも絶品で、特にアスパラガスの天ぷらは、瑞々しさと香ばしさが同時に楽しめました。
締めには、特製の天丼をいただきました。ご飯の上に乗った天ぷらに特製のタレがかかっており、ボリューム満点ながらも上品な味わいで、最後まで飽きることなく楽しめました。
スタッフの方々の丁寧で温かみのある接客も印象的で、心地よい時間を過ごすことができました。銀座の中心で、伝統の味を堪能できる「銀座天一」は、特別な日の食事や大切な方との会食に最適な場所だと感じました。
素晴らしい料理と時間を提供してくださった「銀座天一」の皆様に感謝いたします。
概要
店舗名
テンイチデュー
天一 deuxジャンル
電話番号
住所
東京都中央区銀座４丁目１
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
