みやま本舗 霧島店

みやま本舗 霧島店は、鶏料理専門店として地元の素材を活かした料理が楽しめる。新鮮な鳥料理を提供し、特に鶏の旨みを引き出すタレ焼きは絶品。ランチコースもリーズナブルで、地鶏の刺身やホルモンも堪能できる。店内は広く、団体でも利用しやすい。観光名所に近く、地元の食材を味わいたい方におすすめ。営業時間には早めに閉店することもあるので、事前に電話で確認が必要だが、行く価値のあるお店ですよ。

鳥の旨みを最大限に引き出してくれているお店ですね。
朝引きの鳥なので新鮮なお刺身やホルモンが食べられます。
他では食べられないような鳥なので貴重ですね。
鹿児島県産の鳥はやはりクオリティが高い。
車やバイクで行くことをお勧めします。

みやま本舗 霧島店からの返信

返信日

2021/10/28

この度はみやま本舗霧島店へお越しいただき誠にありがとうございました。
当店のタレは創業以来引き継がれてきた秘伝のタレになっており鶏の旨味を引き出すタレとなっております。
霧島市内の鶏のみやま販売所にてタレ焼きやお刺身など販売しておりますので、
機会がございましたらそちらにもぜひご来店くださいませ。

地鶏料理の専門店でさつま地鶏と黒さつま鶏を堪能出来ます。お店の中はイス席とお座敷があり、団体でも利用出来る広さです。レジ近くには有名人のサインが所狭しと飾られていました。何かのついでに立ち寄るお店ではなく、わざわざ地鶏を食べに行くお店と思います。

鹿児島育ちの地鶏を堪能できるお料理屋さんです。朝仕入れた鹿児島県産の地鶏をお店でさばいて料理に使っているため鮮度が高いです。もちろん焼きながら食べるタレ焼きとシオ焼きも美味しいですが、ここではやはり鮮度の高い鶏だけに、心臓や砂肝のお刺身をオススメします。霧島の穴場的お店で、車がないと行けません。霧島神宮からは車で５分程度の場所でした。