ふく
和食
井の頭公園駅から2.1km
先日、三鷹市にある和食の名店「富久」を訪れました。店内は和の趣が漂い、落ち着いた雰囲気でゆったりと食事を楽しむことができます。 今回いただいたのは、季節の食材をふんだんに使用した「旬彩御膳」。新鮮な刺身や天ぷら、小鉢などが美しく盛り付けられ、一品一品に丁寧な仕事が感じられました。特に、旬の魚を使ったお造りは、身が引き締まり、口の中でとろけるような食感でした。 また、名物の「鯛めし」は、鯛の旨味がご飯に染み渡り、上品な味わいで絶品でした。お味噌汁も出汁が効いており、心温まる味わいです。 デザートには、自家製の抹茶アイスをいただきました。程よい甘さと抹茶の風味が口の中に広がり、食事の締めくくりにぴったりでした。 「富久」では、季節ごとのおすすめメニューが充実しており、訪れるたびに新しい味覚を楽しめます。次回は友人や家族と一緒に訪れ、別の季節の逸品を味わってみたいと思います。
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