クシゼンツクネ
焼き鳥
居酒屋
日本料理
国分駅(鹿児島)から徒歩8分(630m)
地鶏の刺身が食べたくて探しているところこちらを発見。鳥刺しは新鮮じゃないとなかなか食べられないのですが、こちらは文句無しで新鮮で大変美味しかったです。 串焼きなどもあり、こちらもよい焼きです。個人的にはタルタルソースがたっぷりのチキン南蛮が最高です。ごはんにもお酒にも合いますよ。
場所は霧島市国分の市街地にあるお店です。鶏料理専門店で定番の串焼きやから揚げ、鶏の刺身などがあり、鶏の珍しい部位の串焼きなども食べられます。このお店の好きなところは、店主が料理に対し研究熱心で、来店するたびにおいしい新メニューが増えていくことです。特に創作串がおすすめで、調理方法といろんな食材の組み合わせの工夫で、こんなにも味に変化が加えられるのもかといつも感心し、来店するたびに楽しみが増えるお店です。
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