口コミ
先日、東京都羽村市にある「Caffeむつみ」さんで、心温まるランチタイムを過ごしてきました。 
お店は静かな住宅街の一角にあり、まるで友人の家に招かれたようなアットホームな雰囲気。掘りごたつのある和室やテラス席もあり、どこか懐かしさを感じる空間です。 
ランチセット（1,500円）を注文すると、まず驚くほどボリュームたっぷりの前菜が登場。新鮮な地元野菜を使ったサラダや焼き野菜、煮物、きんぴらごぼうなど、どれも麹の優しい甘みが感じられる優しい味わい。特に、砂糖を使わず麹で甘みを引き出した煮物は絶品でした。 
メインの豚丼は、麹に一晩漬け込まれた豚肉が柔らかく、タレも麹入りでコク深い味わい。ご飯は玄米か五穀米から選べ、私は玄米をチョイス。噛むほどに旨味が広がり、豚丼との相性も抜群でした。 
デザートには、麹のアイスとバニラアイスの盛り合わせが登場。麹アイスはシャーベットのようなさっぱりとした味わいで、ごま塩のトッピングがアクセントに。さらに、白玉ぜんざいや季節のフルーツも添えられ、まるでフルコースのような満足感。 
食後には、サービスで焼き芋やオレンジ、お煎餅までいただき、心もお腹も大満足。お店の方の温かいおもてなしに、ほっこりとした気持ちになりました。 
「Caffeむつみ」さんは、金・土・日のみ営業で、ランチは予約がおすすめ。自然の恵みと麹の力を感じられる、体に優しい料理が楽しめる素敵なカフェです。ぜひ、癒しのひとときを過ごしに訪れてみてください♡ 
概要
店舗名
むつみ
むつみジャンル
電話番号
住所
東京都あきる野市小川東３丁目９－１
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
