ホテル マロウドイン マロウド
中華料理
ラーメン
八王子駅から徒歩5分(320m)
お値段のレベルからすると、ご馳走中華クラスで、 所謂町の中華とは一線を画します。 調味料を沢山投入する足し算の中華と、 素材の味を引き出し、出来るだけ足さない、 寧ろ素材のために何を引くのかを志向する中華では、 楽しみ方も、根本的に違ってきます。 こちらのお店は後者、お粥は勿論、炒飯だって柔らか、 タマにはこういう、優しい中華もいいものです。
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