まこと
中華料理
ラーメン
西八王子駅から2.2km
この度、地元の名物中華店「まこと」を訪れる機会に恵まれました。店内に足を踏み入れると、ゆったりとくつろげるテーブル席や掘りごたつ式の座敷があり、広々とした空間が広がっていました。 注文したのは、看板メニューの半チャーハンラーメンセットです。ラーメンは町中華のあの味わい、麺のコシとスープのうまみが絶妙に調和し、昔懐かしい家庭の味を思い出させてくれました。 チャーハンも卵、かまぼこ、ひき肉、ネギがしっとりと絡んだ絶品の一品。半分の量でも十分なボリュームで大満足できました。親しみのある味付けながらも、素材の旨味が存分に堪能できる逸品でした。 店内には家族連れのお客様も多数訪れ、厨房からはにぎやかな音が絶えず聞こえてくるなど、活気に満ちた雰囲気も印象的でした。地元で長年親しまれているだけあり、ほっとする空間と味わいに出会えました。次回は定食などもぜひ堪能したいと思います。
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