営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜23:00
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11:00~23:00 |
口コミ
横浜駅の目の前にある百貨店、横浜そごうのレストラン街に入っている焼肉屋さんです。店内はテーブル席が結構あって、百貨店の焼肉屋さんだけあって清潔感があるお店です。山形牛が売りのお店で、盛り合わせの他に希少部位の肉も色々ありました。どれも柔らかくて味わいがしっかりとしていて美味しかったです。多少値段は張りますが、快適に美味しい焼肉が頂けるいいお店です。
横浜駅東口すぐ、横浜そごう10階ダイニングフロアにある焼肉店です。
そごうのダイニングフロアも、結構入れ替わりが合って、
いつの間にか「あれ?なくなってる?」ということがあるのですが、
牛兵衛草庵さんは長いですね・・・これは立地の良さだけでなく、
リピーターも一定数いらっしゃるからだと思われます。
山形牛一頭買いを売りにされていますが、
ヒレなんかはオージービーフを使われるなど、
お手頃感も大事にされています。
個人的には米国産牛よりオージービーフの方が、
飼料・育成方法の違いから、好ましく感じているので、
特に気にならずいただいています。
赤身ならオージーでもいいですが、
やはりサシの入った部位は脂身の旨みが全く違うので、
ここは国産を選びたいです。
特に山形牛は、昼夜の温度差があり、
冬の寒さが厳しいという土地柄を反映して、
脂身の旨みの強さに繋がっていると思います。
上質のお肉は、何故か少量でも満腹します。
味わって食べるのと、心が満足するからかもしれませんね。
焼肉もいいですが、ランチの焼肉重もイイですよ。
山形牛のよさを手軽に味わえます。
ところでこちら、椅子のカラーは、まさかのアイボリー・・・
普通は汚れが目立つとか、
ひどいと火が飛ぶのか穴が開いてる店なんかもあり、
もっとリスクの少ないカラーを選べそうなものですが。
こういうところに矜持を感じますね。
一方、接客はとても庶民的。
百貨店ぽくないです。
ランチは比較的お手頃なので気軽に利用できますよ。
お一人様ランチだって平気です^^
女性一人の方も目立ちました。
今回は期間限定のステーキランチを。
オージーですが、思ったより柔らかかったです。
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概要
店舗名
ヤマガタギュウヤキニクギュウベイソウアン ソゴウヨコハマテン
山形牛焼肉 牛兵衛 草庵ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
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