いっそん
居酒屋
日本料理
奄美を代表する日本画家「田村一村」の名前と同じ「一村(いっそん)」 豚の料理といえば、豚足煮、豚骨煮、豚トロが800円台、 麺関係では、油ソーメン、ざるそばが500円、 刺身盛り合わせ(1000円)、地魚焼(700円)、鳥の唐揚げ500円と、一品一品がおいしいうえコスパがとても良いです。 ただ、奄美の郷土料理もさることながら、一村で味わいたいものが、黒糖焼酎。 カメに仕込まれた焼酎。使い込んだカメに仕込まれた黒糖焼酎は奄美でしか味わえない貴重なお味。サトウキビと米麹と黒糖の深い味わいがなんともいえません。 一村の黒糖焼酎は、3種類あって、「龍宮」「長雲」「れんと」私は一番度数が低いれんとグラスでいただきました。300円でした。 ぜひ名瀬にお越しの際は、一村で黒糖焼酎を味わってみてください。
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