長寿庵

千葉県市原市にある「長寿庵」は、昔ながらの風情漂う老舗の蕎麦屋です。こだわりの手打ちそばと、和の趣を感じられる落ち着いた空間が、地元の常連客だけでなく遠方から訪れる人々にも愛されています。

こちらのお蕎麦は、厳選されたそば粉を使用し、丁寧に打ち上げられた逸品です。香りが高く、喉越しの良い細めの麺が特徴で、つゆとの相性も抜群。特に人気の「もりそば」は、シンプルだからこそそば本来の味わいを存分に楽しめる一品です。また、「天ざるそば」もおすすめで、サクサクの天ぷらと冷たいそばの組み合わせが絶妙です。季節限定のメニューでは、旬の食材を取り入れた創作そばも楽しめます。

店内はどこか懐かしさを感じる和の空間で、ゆったりとした時間が流れています。カウンター席や座敷席があり、お一人様から家族連れまで幅広く利用できます。店主の優しい人柄と丁寧な接客も、訪れる人を温かく迎えてくれます。

「長寿庵」は、そば好きにはたまらない名店です。ランチやディナーはもちろん、特別な日のお食事にもぴったり。香り豊かな手打ちそばを味わいに、ぜひ一度足を運んでみてください！