口コミ

カラフルな空間で楽しむ創作料理の宝庫

5.00

投稿日: 2024/08/24

草津市にある「ビビット」で、とても楽しい食事体験をしてきました。その名の通り、活気あふれる雰囲気と鮮やかな料理が印象的な素敵なお店です。
店内に足を踏み入れると、明るくカラフルな空間が広がります。ポップなアートが飾られた壁や、カラフルな食器が目を引き、ワクワクした気分にさせてくれます。テーブル席とカウンター席があり、様々なシーンに対応できる柔軟性も魅力です。
メニューは和洋折衷の創作料理が中心で、見た目も味も楽しめる一品ばかりです。特に印象的だったのは、地元滋賀の食材を使ったカラフルな前菜の盛り合わせ。色とりどりの野菜や魚介類が美しく盛り付けられ、それぞれの素材の味を活かした調理法に感動しました。
メイン料理も独創的で、シェフの遊び心とセンスが光る一品ばかり。見た目のインパクトだけでなく、味も絶品で、驚きと美味しさが同時に楽しめます。
ドリンクメニューも充実しており、カラフルなオリジナルカクテルや、地元の日本酒、ワインなど幅広く楽しめます。スタッフの方が丁寧に説明してくれるので、料理に合わせた最適な一杯を選べます。
接客も明るく元気で、店名の「ビビット」そのものを体現しているかのようです。居心地の良さと、楽しい雰囲気作りが上手で、ついつい長居したくなります。
「ビビット」は、新しい味の発見や、楽しい雰囲気の中で食事を楽しみたい方におすすめのお店です。友人との会食や、特別な日のディナーにぴったりです。草津市を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。きっと心に残る、カラフルで美味しい思い出になることでしょう。