てうちそば たいこや
和食
鷺ノ宮駅から徒歩3分(170m)
中野区の「手打蕎麦 太鼓屋」で、伝統の味と技が活きる本格手打ち蕎麦を堪能してきました。 店内は落ち着いた和の趣があり、蕎麦屋ならではの清々しい雰囲気が漂う居心地の良い空間です。カウンター席では、職人の丁寧な仕事ぶりを間近で見ることができ、蕎麦を打つ様子も楽しめます。 お店の特徴は、厳選された蕎麦粉を使用した手打ち蕎麦。一枚一枚丹念に打ち上げられた麺は、喉越しが良く、蕎麦本来の風味を存分に味わえます。 もり蕎麦やかけ蕎麦などの定番メニューはもちろん、季節限定の蕎麦料理まで、バラエティ豊かなメニューが揃っています。特に人気のつけだれは、蕎麦の味を引き立てる絶妙な配合です。 季節の一品料理も充実しており、蕎麦前として楽しめる逸品も豊富です。日本酒や焼酎など、蕎麦に合うお酒も取り揃えています。 接客も丁寧で、ゆったりと食事を楽しめる雰囲気です。一人での食事から家族連れまで、様々なシーンで利用できます。 「手打蕎麦 太鼓屋」で、本格的な手打ち蕎麦と心のこもったおもてなしを体験してみてください。きっと素晴らしい食事の時間になるはずです。
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