スイシャ

水車

3.18
口コミ
2件
写真
7件
住所
愛媛県松山市石手1丁目1-17
アクセス

道後温泉駅から徒歩19分(1.5km)

本日の営業状況
11:00〜20:00

営業時間

本日の営業状況
11:00〜20:00
11:00~20:00
定休日補足
金曜日(祝日の場合は営業)

口コミ

美味しい!

4.00
投稿日

見るからに雰囲気のあるお店で、懐かしい感じが落ち着くお店です。
初めて行くうどん屋さんは肉うどんを食べるのが私の定番なので、肉うどんを注文。
肉うどんってお店によって全然味が違うのですが、ここの肉うどんは美味しかったです(^_^)
今度は違うメニューも試してみたいので、また寄らせて頂きます(^_^)

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牛すじ煮込みうどん

3.50
投稿日

 松山での会議に参加するために休日出張がありました。開始時間はゆっくり目だったので、職場で仕事をしてから出発し、昼食を食べてから会場入りしようと思っていると、仕事に夢中になり昼食を取らずじまいで会場入りする羽目に。幸い予定よりも1時間以上早く会議が終わったので、周辺を車でぶらぶらし、営業中だったこちらのお店で遅めの昼食をいただくことにしました。
 石手寺から奥道後に向かって進んでいると、石手川の対岸に渡る橋があり、橋を渡ってすぐのところにあるうどん屋です。
 店内には4人掛けテーブルが6席と、6人掛け小上りが3席、カウンターが4席ありました。窓際の席からは石手川が見え、大雨の後だったので結構迫力がありました。
 肉ぶっかけがメニューになかったので、席に貼られていた冬季限定と思われる「牛すじ煮込みうどん(780円)」の大盛(+150円)を注文しました。15分くらい待った所で料理が到着。雑炊を入れるような鍋に入っていました。メニューの文字だけで決めたので、私のイメージでは「柔らかく煮込んだ牛すじが入ったうどん」だったのですが、「牛すじも入っている煮込みうどん」が正解でした。
 麺は煮込まれてトロトロになっていたので、通常の状態でどれくらいコシがあるのかは判別できませんでしたが、適度なぬめりもあり、手打ちのようです。
 具として玉ねぎ・ネギ・かまぼこ・にんじん・ごぼうが入っており、味のアクセントに半月切りにしたゆずも一緒に煮込まれていました。主役の牛すじは、イメージしていたよりたくさん量も入っており、非常に柔らかく煮込まれて筋張った感はありませんでした。
 甘辛い濃いめのつゆで、冬場に体を温めるのにはちょうどいいくらいの味付けだと思います。
 ぐつぐつとゆだっている状態だったので、取り皿にとりわけながら時間をかけていただきました。小学生の頃、夏休みに親戚のおじさんと奥道後に泊りに行ったことがあるのですが、その時にもどこかでざるそばを食べた記憶があります。断定できませんが、なんとなく見覚えがあるので、もしかしたらこちらだったのかも?と思うと、懐かしく思えました。

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写真

概要

店舗名

スイシャ

水車

ジャンル

電話番号

住所

愛媛県松山市石手1丁目1-17

アクセス

最寄駅
バス停
  • 岩堰から140m (徒歩2分)

営業時間

営業時間/定休日
    • 11:00~20:00
    • 11:00~20:00
    • 11:00~20:00
    • 11:00~20:00
  • 定休日
    • 11:00~20:00
    • 11:00~20:00
    • 11:00~20:00
定休日補足
金曜日(祝日の場合は営業)
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