居酒屋ことぶき

先日、東京都あきる野市にある「居酒屋ことぶき」さんで、心温まるひとときを過ごしてきました。武蔵増戸駅から徒歩3分ほどの場所にあるこのお店は、地元の方々に愛されるアットホームな雰囲気が魅力です。 

店内はこぢんまりとしていて、まるで友人の家に招かれたような安心感があります。カウンター席に座ると、優しい笑顔の店主さんが迎えてくれました。

まずは、おすすめの「お刺身盛り合わせ」を注文。新鮮な魚介が美しく盛り付けられていて、見た目にも楽しめます。特に、プリプリの甘エビとトロけるようなマグロが絶品でした。

続いて、「アスパラとソーセージのピザ」をいただきました。サクサクの生地にジューシーなソーセージとシャキシャキのアスパラが絶妙にマッチしていて、思わず笑顔に。 

さらに、「海鮮寄せ鍋」も注文。魚介の旨味がたっぷりと染み出したスープは、体の芯から温まる優しい味わい。具材も豊富で、最後まで飽きずに楽しめました。 

お料理はどれも丁寧に作られていて、店主さんの心遣いが感じられます。お酒の種類も豊富で、ついつい長居してしまいました。

「居酒屋ことぶき」さんは、火曜日から日曜日まで営業しており、ランチタイムも楽しめるとのこと。地元の方々の憩いの場として、これからも通いたくなる素敵なお店です。

心もお腹も満たされる、そんな素敵な時間を過ごせました。また近いうちに訪れたいと思います♡