焼き鳥
鈴蘭台駅から徒歩2分(140m)
神戸市北区鈴蘭台北町にある「焼鳥 トリスケ」は、鈴蘭台駅からすぐの好立地にある炭火焼鳥専門店です。1996年創業の老舗で、木の温もりが感じられる落ち着いた店内は、まさに隠れ家的な雰囲気。 この日はコース料理でじっくり堪能。まず登場したのは、自家製手ごねつくね。しお・たれ・みぞれの3種類から選べるのですが、今回はみぞれで。ふわふわのつくねにさっぱり大根おろしが合わさり、口当たりも軽く、何本でも食べられそうな勢い! 続いて、焼き加減が絶妙なねぎま、しっかり脂ののったぼんじり、香ばしい皮など、どれも炭火の香りが食欲をそそります。丁寧に焼かれた串はどれも熱々で、食べるたびに幸せな気持ちに。 焼き鳥だけでなく、唐揚げや焼きおにぎり、デザートまで付いた「鶏三昧コース」はコスパも良く大満足の内容でした。1階はカウンター中心、2階にはゆっくり過ごせる座敷もあり、少人数から宴会まで対応してくれるのも嬉しいポイント。 「焼鳥 トリスケ」は、何度でも通いたくなる味と居心地の良さが魅力。また近いうちに、違う味つけのつくねを試しに行きたいです。
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