とみながしょうえいどう
スイーツ
伊予大洲駅から徒歩18分(1.4km)
予讃線の伊予大洲駅から2キロ弱の町中にある和菓子屋さんです。和風の落ち着いたたたずまいのお店で、大洲の郷土菓子である「志ぐれ」というお菓子を販売しています。小豆と米粉などを合わせて蒸しあげたお菓子で、一口サイズのものもあって羊羹のように見えてもちっとしていて、甘さはあっさりとして美味しかったです。他にも抹茶入りや栗入りもあって、手土産などにもいいと思います。
愛媛県で立ち寄った和菓子店です。 明治8年創業の老舗店だそうです。 名物という、志ぐれは、北海道産の小豆の砂糖漬けに、国産の米粉を練り合わせて蒸し、作られているそうです。昔ながらの製法で手作りしているそうです。生志ぐれは、、一個105円ほどだったと思います。食べやすく美味しい、お菓子でした。
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