じゅげむじゅげむ
焼肉
出雲三成駅から徒歩23分(1.8km)
奥出雲町にある「じゅげむじゅげむ」は、ブランド和牛「奥出雲仁多牛」と銘柄米「仁多米」の贅沢なコラボメニューが自慢のお店です。 この日いただいたのは「仁多米定食」(1,380円)。鉄板で熱々に焼かれた絶品の仁多牛に、仁多米のご飯をかけて頂くという至福のひと時でした。味噌汁と6品の小鉢もついたボリューム満点のセットながら、価格はリーズナブルでコスパ抜群です。 仁多米は「東の魚沼コシヒカリ、西の仁多米」と称される絶品米。しっかりとした炊き上がりで、ご飯の美味しさそのものです。そこに仁多牛のジューシーな肉汁が絡み合う絶妙な組み合わせに舌鼓を打ちました。 店内のご飯は全て仁多米を使用しているそうで、焼肉以外の定食でも地元ブランド米を堪能できそうです。カウンター席以外は全て座敷なので、子連れでも安心して訪れられますね。 奥出雲といえば蕎麦が有名ですが、蕎麦が苦手な方におすすめのランチ店です。ホルモン定食や牛カルビ丼なども気になるメニューばかり。地元の食材にこだわった絶品料理が期待できます。 ぜひ奥出雲を訪れた際は、地元の誇り「仁多牛×仁多米」を是非味わってみてください。豪快でありながらも上品な味わいに、贅沢な時間を過ごせることでしょう。
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