営業時間
- 本日の営業状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 11:00~18:00 | 休 |
口コミ
保内町内の喜須来小学校や保内町出身の偉人、元横綱前田山生誕の地の近所にある食堂です。向かいには以前紹介したつたや食堂があります。国道からは外れていますが、隣にはえひめフーズという食品加工工場があり、その工場の看板が国道沿いにも立っているのでそれを目印にして進むといいと思います。
投稿もご無沙汰していましたが、八幡浜ちゃんぽん巡りもご無沙汰をしてしまっていたので、未制覇のお店として訪問しました。八幡浜ちゃんぽんマップには１８番目として紹介されています。
店内は４人掛けテーブルが２席あるだけの小ぢんまりとした食堂でしたが、隣の工場から昼食を食べに来る人が多いようで、昼間は賑わっていることが多そうです。
定食類も５００円というワンコインで収まる良心的な価格のメニューが多く、働く人の強い味方と言えます。お目当てのチャンポンも並５００円、大６００円と低価格でした。空腹だったので大を注文。
ニンジン・もやし・ネギ・キャベツ・かまぼこ・豚肉・タマネギ・ちくわが具として入っており、すりごまがかかっていました。麺は八幡浜ちゃんぽんに多いストレートの太麺でした。スープは醤油ベースですが、八幡浜ちゃんぽんの中では結構パンチが効いているように感じました。いつも通りスープまで飲み干しましたが、そこの方にコショウと思われる黒い粒が溜まっていたため、これがパンチ力の素だと思います。隣の工場では男性の姿が多く見えたので、工場勤務の常連さんのリクエストに答えてこのような味付けになったのかな？と勝手な想像を膨らませつつ店を出ました。
美味しい
- 投稿日
チャンポンには豚肉、蒲鉾、ちくわ、キャベツ、もやし、玉ねぎ、人参、刻んだ青ねぎが入っており、すりゴマがたっぷり振りかけられていました。
麺はちゃんぽん用の太麺で、スープは恐らく、鶏がらベースで魚介系の出汁と醤油やラードをあわせたものだと思います。
スープもあまり濃いすぎないあっさりした味付けで、胡椒が最初から入っているのでかなりピリッとした味わいになっています、とても美味しかったです。
写真
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