トンタロウイマバリヒガシテン
ラーメン
中華料理
餃子・ぎょうざ
伊予富田駅から徒歩11分(820m)
喜田村にあった時から何度となく通っているお店です。 ラーメン自体は、いわゆる屋台のラーメンを思い出す味です。 もやしとたまごと、めんまと、チャーシューではなく 豚ばら肉が入っています。 いつも決まったトッピングで食べるのですが、 チャーシューとバターを味噌ラーメンニンニク入りで注文します。 チャーシューは豚太郎の店舗によって 結構味が違って、ここのお店は小ぶりですが あぶった感じがおいしいです。 バターを入れると、味自体がまろやかになりますし それでいてそんなにこってりとはしないのでいつも入れています。
ここは喜多村にあったお店が移転オープンしたものだそう(旧店舗知らなかった)。チビ連れでも入りやすい、雰囲気も明るいラーメン店。 ラーメンもチャーハンも自分好みのあっさり。…なのに何か物足りない。塩味が足りないのでは?という結論に。単に薄いわけではなく、出汁がしっかりしてるので気づきにくかった。塩や醤油が卓上においてある店もあるけど、ここにはなかった。あったら入れてるな、入れて味が整ったらまた来てるよな、と思った。
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