テントチ
日本料理
うなぎ
天ぷら
今治駅から徒歩5分(340m)
天と地は、落ち着いた雰囲気の店内でゆったりと料理を楽しめるお店です。厳選された食材を使った創作料理が特徴的です。私は最近こちらでコース料理をいただきました。前菜からデザートまで、和洋中のバラエティに富んだ内容でした。特に鮮魚のマリネは新鮮で良い食感でしたし、牛肉のソテーは腰肉を使っていることで柔らかくジューシーでした。デザートのフルーツタルトも甘さが控えめで食べ応えがありました。料理長のセンスが光る創作料理に感動しました。器も繊細で、全体の雰囲気とマッチしていました。ぜひまた利用したいお店です。
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