シヤンハイケン
レストラン
ラーメン
今治駅から徒歩6分(460m)
焼きめしは、小さく刻まれたニンジンと焼豚が入って、錦糸玉子がトッピングされています。 味も塩コショウと中華だしの味を感じました。 ワンタンめんは滑らかな皮のワンタンがインパクトあります、中の餡も旨みがあり鶏ガラ醤油味のスープにしっとりしたストレートの中細麺で硬さは普通です。チャーシュー、メンマ、ネギが入っていてチャーシューは硬めなシコシコしたタイプで美味しかったです。
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