営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜14:00 17:00〜23:00
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| 11:30~14:00 | 休 | |||||||
| 17:00~23:00 | 休 |
口コミ
名古屋市中村区にある「舷」は、そば通の方々に愛される洗練された隠れ家的なお店です。店内に一歩足を踏み入れると、落ち着いた和モダンの雰囲気と、香り高いそばの香りに包まれます。
こちらのお店の最大の魅力は、その名の通り「舷」のように際立つ絶品のそばです。丁寧に打たれたそばは、コシが強く、なめらかな喉越しが特徴的です。一口すすると、そば本来の豊かな風味が口いっぱいに広がり、まるで舟の舷から清々しい風を感じているかのような爽快感を味わえます。
メニューは季節ごとに変わり、その時々の旬の味わいを楽しめます。定番の「もりそば」や「ざるそば」はもちろん、季節の食材を活かした創作そばも見逃せません。特におすすめは「舷特選そば」で、店主の技と感性が光る逸品です。
つゆにもこだわりが感じられます。厳選された素材でじっくりと取られた出汁は、深みのある味わいで、そばの美味しさをより一層引き立てています。薬味や付け合わせも丁寧に選ばれており、見た目も美しい一皿となっています。
そば以外のメニューも充実しています。季節の酒肴や、そばの実を使った創作料理など、そばと一緒に楽しめる逸品も豊富です。また、厳選された日本酒や焼酎なども取り揃えており、そばとの相性を楽しむことができます。
店内は清潔感があり、落ち着いた和モダンの趣が漂っています。カウンター席では職人の技を間近で見られ、テーブル席ではゆったりと食事を楽しめます。
店主やスタッフの方々の接客も洗練されており、そばに関する深い知識で様々な質問に丁寧に答えてくれます。心地よい距離感を保ちつつ、温かみのあるサービスが印象的です。
「舷」は、本格的な手打ちそばを堪能したい方、洗練された和の空間で特別な時間を過ごしたい方におすすめです。名古屋中村区で極上のそば体験をお求めの方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。きっと忘れられない美味しさと、特別なひとときが過ごせることでしょう。
概要
店舗名
げん
舷ジャンル
電話番号
住所
アクセス
- 最寄駅
- 国際センター駅(愛知) から180m （徒歩3分）
- 名鉄名古屋駅 から340m （徒歩5分）
- 近鉄名古屋駅 から360m （徒歩5分）
- バス停
- 名古屋駅前から270m （徒歩4分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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火
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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水
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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木
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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金
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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土
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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日定休日
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祝
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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- 公開日
- 最終更新日
